Brazil đang trên đà tăng trưởng sản lượng cà phê năm thứ ba liên tiếp

Brazil đang trên đà đánh dấu năm thứ ba liên tiếp tăng sản lượng cà phê, một sự xuất hiện chỉ được ghi nhận bảy lần trong lịch sử cà phê 144 năm của quốc gia này. Xu hướng này dự kiến sẽ tiếp tục vào năm 2025, chủ yếu được thúc đẩy bởi sự gia tăng sản lượng hạt robusta, thường được sử dụng trong cà phê hòa tan.

Không giống như hạt arabica, thường trải qua những năm xen kẽ với năng suất cao và thấp, robusta không tuân theo chu kỳ hai năm một lần này. Mức tăng dự kiến sau khi mô hình sản xuất arabica thông thường bị gián đoạn bởi các sự kiện thời tiết khắc nghiệt bao gồm hạn hán nghiêm trọng và sương giá bất ngờ vào khoảng năm 2020 và 2021.

Những điều kiện này dẫn đến việc áp dụng các kỹ thuật canh tác cải tiến, chẳng hạn như cắt tỉa và tăng cường sử dụng tưới tiêu, đặc biệt là trên các cánh đồng robusta, để quản lý tốt hơn các điều kiện khô hạn.