Đang ‘hồi sinh’ nhưng ngành mía đường vẫn còn nhiều thách thức

Dù ghi nhận có sự hồi sinh và tăng trưởng đáng kể về sản lượng và giá, nhưng ngành mía đường Việt Nam vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức.

Phóng viên Báo Công Thương cuộc trò chuyện với Tiến sĩ Cao Anh Đương - Viện trưởng Viện nghiên cứu Mía đường - để hiểu hơn về những thách thức ngành mía đường đang gặp phải và có những biện pháp hữu hiệu nhằm củng cố chuỗi sản xuất lấy lại thị trường đường trong nước.

Ông có thể cho biết "bức tranh: toàn cảnh về ngành mía đường trong những năm qua và vụ mía gần nhất 2023/2024 như thế nào?